MORSDAG MENY

NATIONAL MOTHER´S DAY MENU – SUNDAY, MAY 27

 

Aperitif
1 glas De Sain t Gall Premier Cru, Champagne 145 kr

Champagne, sparris, brynt smör och pocherat ägg
Champagne, asparagus, browned butter and poched egg

Rökt Aborre, skärgårdscréme, 63° ägg och sparris
Smoked perch, mayonnaise sauce, egg 63° and asparagus
– eller/or –
Kalvryggbiff med rödvinssås, tryffelsmör och mandelpotatiskaka
Beef of Veal with red wine sa uce, truffle butter and potato cake

Rabarberkräm med gammeldags kola krutonger och syrad grädde
Rhubarb cream with caramel cr outons and soured cream

Menu 3 rätter 545 kr
Menu 3 dishes 395 kr

Vinpaket 395 kr
Beverage package 395 kr

Till samtliga menyer finns ett alkoholfritt dryckespaket för 160 kr
For all menus there i s an alcohol-free beverage package for 160 SEK