NYÅRSMENY

FÖRRÄTTER

Hummer
med limeaioli, babyspenat och krutonger

Blinier
med störkaviar, smetana och rödlök

Granny smith granité

VARMRÄTT

Couer de filet provencale
(Helstekt oxfilé med råstekt potatis och vitlökssmör)

DESSERT

Vit chokladpannacotta
hallon och granatäppel fusion och hyvlad vit choklad